Ginger Powder ( ขิงผง )

รายละเอียดเพิ่มเติม

ขิงป่น (Ginger Powder) ใช้ส่วนเหง้าของขิงมาปรุงแต่งอาหาร เพิ่มรสชาติ และดับกลิ่นคาวของ เนื้อสัตว์ เช่น ใช้โรยหน้าปลานึ่ง โจ๊ก หรือผสมในน้ำจิ้มไก่ อาหารประเภทต้ม แกง และยำต่าง ๆ หรือจะใช้ขิงป่นทำขนม หวานได้หลายชนิด รวมทั้งใช้แต่งกลิ่นอาหาร เช่น ผงกะหรี่ พาย เค้ก เป็นต้น