เกล็ดความรู้เกี่ยวกับสารให้กลิ่นในอาหาร

สารเคมีที่ใช้ปรุงแต่งอาหารมีมากมายหลายชนิดในท้องตลาด ยกตัวอย่างเช่น นมสตรอเบอรี่ ไม่ได้มีสตรอเบอรี่จริงๆ มีเพียงแต่ นม น้ำตาล และกลิ่นสังเคราะห์ที่ได้จากสารเคมี เมื่อทดสอบให้คนทาน ปรากฎว่าอร่อยกว่าทานของจริงเสียอีก

 

กลิ่นกล้วย กลิ่นกาแฟ กลิ่นโคล่า ชาสำเร็จรูป และอื่นๆอีกมากมาย ล้วนแล้วแต่ใส่สารแต่กลิ่นทั้งสิ้น และความจริงที่น่าตกใจก็คือ น้ำส้มแท้ 100 % ก็มีสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์ด้วย